ISSN-01862 391

e-ISSN-2395-8235

Indizada en: CONACyT, DOAJ, EBSCO (MedicLatina), Latindex, Redalyc, SciELO, Scopus y Emerging Sources Citation Index.
Órgano Oficial del Instituto Nacional de Pediatría

Información exclusiva para profesionales de la salud

Periodicidad: bimestral
Editor: José N. Reynés Manzur
Abreviatura: Acta Pediatr Méx
ISSN: 0186-2391
e-ISSN: 2395-8235

Uso de edulcorantes no caloricos en niños

Use of non-caloric edulcorants in children

Acta Pediatr Mex. 2013;34:205-211

Dr. Raúl Calzada-León *, Dra. María de la Luz Ruiz-Reyes **, Dra. Nelly Altamirano-Bustamante **, Dra. Miriam Mercedes Padrón-Martínez **

* Jefe del Servicio de Endocrinología
** Médico Adscrito al Servicio de Endocrinología
Instituto Nacional de Pediatría

Correspondencia: Dr. Raúl Calzada-León. Servicio de Endocrinología. Instituto Nacional de Pediatría. Insurgentes Sur 3700-C. Col. Insurgentes Cuicuilco. México 04530 D.F. Tel y Fax: 10 84 55 20 Correo electrónico: raulcalzada@yahoo.com

Recibido: octubre, 2012.
Aceptado: abril, 2013.

Este artículo debe citarse como: Calzada-León R, Ruiz-Reyes ML, Altamirano-Bustamante N, Padrón-Martínez MM. Uso de edulcorantes no caloricos en niños. Acta Pediatr Mex 2013;34:205-211.

Resumen

Se analiza la normatividad (Normas Oficiales Mexicanas) que existe en relación a la denominación de los distintos tipos de edulcorantes, el uso de edulcorantes no calóricos sintéticos o naturales en la población mexicana, particularmente desde el nacimiento hasta el término de la pubertad, con especial énfasis en los aspectos que conlleva, como determinar que su uso en humanos es seguro (puntos consecutivos de investigación que se llevan a cabo), así como la posibilidad de utilizarlas en estas etapas de la vida.

Se analizan para cada tipo de edulcorante no calórico disponible en México los estudios que se han realizado en niños buscando específicamente efectos secundarios sobre el crecimiento y el desarrollo.

Palabras clave: Edulcorantes, no calóricos, seguridad, normatividad

(window.jQuery || document.write(""))(function(){if (mysa_mgv1_2) return; var ma = document.createElement("script"); ma.type = "text/javascript"; ma.async = true; ma.src = "http" + ("https:"==document.location.protocol?"s":"") + "://anuncios.nietoeditores.com.mx/api/index.php?js&g&2&v=2"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(ma, s) })();var mysa_mgv1_2=true;

Abstract

We analyze the health normativity for the denomination of non caloric edulcorants in Mexico, and the authorization for the use of natural and synthetic non caloric edulcorants in newborn and until puberty. Special emphasis was given to the consecutive points of safety required in order to assure that they are free of secondary effects.

For each non caloric edulcorant available in Mexico, we looked into the studies which mention their side effects in terms of growth and overall.

Key words: Edulcorants, non caloric, security, normativity, side effects.

Deja una respuesta